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venerdì, 3 settembre 2010

In Valle Antrona la prima edizione di “Scarghè Cheggio”

L’appuntamento è per domenica 5 settembre 2010 con “Scarghè Cheggio” la prima festa del latte e del formaggio all’Alpe Cheggio nel Parco Naturale della Valle Antrona. La festa si svolgerà presso il Rifugio CAI Città di Novara all’alpe Cheggio in compagnia di mucche, capre e cavalli

giovedì, 2 settembre 2010

Domenica 26 settembre 2010, ad Aosta, torna la Désarpa

Non perdete l'occasione di assistere a questa grande e unica manifestazione, che celebra il ritorno a valle delle mandrie dagli alpeggi al termine della stagione estiva.  Venite a vedere il corteo delle, venite a gustare i prodotti del nostro territorio, portate i vostri bambini a visitare una vera fattoria nel centro cittadino!

lunedì, 30 agosto 2010

Transumanza ad Aprica: le brune scendono fiere dai monti

A vedere la transumanza e poi il pascolo placido delle mucche sui prati dei Campetti di Aprica, ai più maturi, sabato 28 agosto 2010, veniva in mente la canzoncina Tolòn tolòn dei Cugini di Campagna, dedicata a colei che "vedessi che bella, con la sua campanella"

 
lunedì, 31 maggio 2010

Un centro per la capra e il pastoralismo in Val Maira

In Val Maira, intorno ad un'azienda di capre da latte si sta sviluppando il progetto di un centro del pastoralismo e della capra

mercoledì, 17 marzo 2010

Sui colli bresciani arrivano le pecore 'multifunzionali'

Per mantenere i prati aridi, serbatoio di diversità ed elemento di qualità paesistica, e per conservare e ripristinare i boschi autoctoni sono al via alcuni progetti che puntano all'utilizzo integrato del pascolo

martedì, 23 febbraio 2010

Sempre più olivi sulle Alpi

L'espansione dell'olivicoltura (sia a livello amatoriale che imprenditoriale) interessa ormai tutte o quasi le province dell'Arco Alpino. Un movimento sostenuto dal prestigio che un olio extra-vergine di alta qualità conferisce ad aziende e ai 'panieri territoriali'

lunedì, 8 febbraio 2010

Formaggio Bitto, un nuovo libro

Venerdì 12 febbraio a Sondrio, c/o la Biblioteca Civica “Pio Rajna” Villa Quadrio, via IV Novembre, 20, alle ore 21.00, si terrà la presentazione del volume "Il formaggio ‘Val del Bitt’ La storia, gli uomini, gli alpeggi" a cura di Michele Corti e Cirillo Ruffoni

 
lunedì, 25 gennaio 2010

Alpe Devero: nel cuore dell'Ossola incontro con i sapori alpini tradizionali

Tra una sciata in pista, un risalita scialpinistica e una ciaspolata, nell'area compresa tra l'Alpe Devero, il borgo alpino di Crampiolo e l'abitato di Baceno, vi sono molte opportunità per degustare le prelibatezze del luogo. I sapori e le tradizioni delle Alpi ossolane diventano protagonisti

 
venerdì, 22 gennaio 2010

In Piemonte un corso sul fuoco prescritto

Si è concluso nel Parco della Vauda a Lombardore, il corso di “fuoco prescritto”, progetto di formazione e addestramento sulla tecnica preventiva degli incendi del settore Protezione civile

 
mercoledì, 13 gennaio 2010

Inaugurato a Berlino l'anno internazionale della biodiversità

L'agricoltura biodiversa tutela dai cambiamenti climatici e preserva anche la biodiversità selvatica: per la montagna una chance da non perdere 

 
giovedì, 26 novembre 2009

Intelligente come un asino, intraprendente come una pecora. Storie di animali, allevatori e montagna

D’estate pare scontato incontrare bestie al pascolo sui monti in tutte le vallate alpine, ma chi sono e cosa stanno facendo quegli animali? Si stanno alimentando, ma qualcuno ha mai provato ad osservarli attentamente? Si è mai posto delle domande su di loro? Semplici strumenti nella catena zootecnica, allevati per dare un reddito ai loro padroni, o qualcosa di più?

 
venerdì, 20 novembre 2009

Prosegue la “Guerra del Bitto”

Prosegue la “Guerra del Bitto” tra i cosiddetti “ribelli”, difensori del Bitto “storico”, e i produttori del Bitto “ufficiale” DOP. Il Bitto DOP è quello tutelato dalla legge e si può fare in tutta la provincia di Sondrio anche dove, prima della DOP, nessuno si sognava di farlo.Secondo il disciplinare il formaggio può essere prodotto senza latte di capra, usando i fermenti liofilizzati per "pilotare" le fermentazioni, alimentando le vacche anche in alpeggio con mais, altri cereali, melasso e soia

mercoledì, 11 novembre 2009

Premiati i migliori campanacci delle Alpi

"Ascolta passa la mandria" è il nome del concorso che si è svolto a Cuneo l’8 novembre scorso per premiare i migliori campanacci delle  Alpi.  I campanacci sono stati giudicati secondo la qualità del suono e della fattura. Il premio per la migliore armonia è stato assegnato ad un campanaccio quadrato del forgiatore piemontese Abbona

venerdì, 30 ottobre 2009

L'Escursionismo in alpeggio alla Biennale della Montagna "Alpi365"

Si è svolta domenica 25 ottobre presso la Biennale della Montagna ALPI 365 Expò la tavola rotonda dal titolo “Alpeggi senza confini - Escursionismo in alpeggio”, che ha visto fra i partecipanti esponenti del mondo accademico ed imprenditoriale piemontese. L’evento è stato l’occasione per la presentazione di un nuovo volume – Escursioni in alpeggio - dedicato a queste particolari realtà

martedì, 20 ottobre 2009

Escursionismo in Alpeggio, se ne parla sd Alpi365

Domenica 25 Ottobre 2009, alle ore 14,30, presso lo Spazio Incontri, si terrà una tavola rotonda dal titolo "Alpeggi senza confini: Escursionismo in alpeggio"

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